Nuestras Setas

Qué setas puedes encontrar en La Pedriza y La Hoya de San Blas

El Coto Micológico de La Pedriza y la Hoya de San Blas se caracteriza por su geologíacompuesta principalmente de granitos ígneos y gneises o esquistos metamórficos, formando una base de suelo de naturaleza ácida. Esta base geológica sustenta una rica vegetación, la cual varía según la altitud, y comprende encinares, robledales, pinares, piornos y fresnos, entre otros. Estas formaciones vegetales crean condiciones óptimas para el desarrollo de una amplia variedad de especies de hongos, de interés tanto gastronómico como cientifico.

De entre todos estos hábitats, destaca la presencia de los pinares, principalmente los formados por el pino albar o silvestre, con más de 2.000 has de superficie.

Fotos realizadas por: José Cuesta

Listado de setas comestibles

Boletus edulis
Nombres populares: Seta de Burdeos, Hongo porro, Calabaza, Boleto comestible, Faisán, Viriato.
Comestible
Boletus aereus
Nombres populares: Hongo negro, bronceado. onddo beltz
Comestible
Boletus pinophilus
Nombres populares: Boleto caoba. calabaza. onddo beltz kaskagorri, kaskabeltz (eusk.). sureny (cat.). andoa dos piñeiros, madeirudo (g.). corvall de pi (val.)
Comestible
Tricholoma portentosum
Nombres populares: Carbonera. nazarena. santera. Grisanta, tricholoma portentoso, fibroso de pie grueso.
Comestible
Agaricus campestris
Nombres populares: Champiñon silvestre, de prado, de campa, Barren Gorri, camperol.
Comestible
Macrolepiota procera
Nombres populares: parasol, gallipierna
Comestible
Tricholoma terreum
Nombres populares: Negrilla, Ratón. Fredolic
Comestible
Lactarius deliciosus
Nombres populares: Níscalo, Nízcalo, Mízcalo, Robellón, Seta de pino, Rebollón, Rebichuelo.
Comestible
Lepista nuda
Nombres populares: Pie azul. Pezón azul. Pimpinela morada. Peu blau
Comestible
Lepista personata
Nombres populares: pie azul.
Comestible
Cantharellus cibarius
Nombres populares: Rebozuelo, Cabrilla. Rossinyol
Comestible
Marasmius oreades
Nombres populares: Carrerilla, ninfa, rojilla, capucha, falso muserón.
Comestible
Pleurotus eryngii
Nombres populares: Seta de cardo, Gatuña, Seta de cañaera.
Comestible
Amanita caesarea
Nombres populares: Amanita de los césares, Oronja, Huevo de Rey, Tentullo, Tana (Cas.); Reig, Ou de reig, Bolet d’or, Cocou, Oriol, Monjola (Cat.).
Comestible
Boletus edulis
Nombres populares: Seta de Burdeos, Hongo porro, Calabaza, Boleto comestible, Faisán, Viriato.
Comestible
Boletus aereus
Nombres populares: Hongo negro, bronceado. onddo beltz
Comestible
Boletus pinophilus
Nombres populares: Boleto caoba. calabaza. onddo beltz kaskagorri, kaskabeltz (eusk.). sureny (cat.). andoa dos piñeiros, madeirudo (g.). corvall de pi (val.)
Comestible
Tricholoma portentosum
Nombres populares: Carbonera. nazarena. santera. Grisanta, tricholoma portentoso, fibroso de pie grueso.
Comestible
Agaricus campestris
Nombres populares: Champiñon silvestre, de prado, de campa, Barren Gorri, camperol.
Comestible
Macrolepiota procera
Nombres populares: parasol, gallipierna
Comestible
Tricholoma terreum
Nombres populares: Negrilla, Ratón. Fredolic
Comestible
Lactarius deliciosus
Nombres populares: Níscalo, Nízcalo, Mízcalo, Robellón, Seta de pino, Rebollón, Rebichuelo.
Comestible
Lepista nuda
Nombres populares: Pie azul. Pezón azul. Pimpinela morada. Peu blau
Comestible
Lepista personata
Nombres populares: pie azul.
Comestible
Cantharellus cibarius
Nombres populares: Rebozuelo, Cabrilla. Rossinyol
Comestible
Marasmius oreades
Nombres populares: Carrerilla, ninfa, rojilla, capucha, falso muserón.
Comestible
Pleurotus eryngii
Nombres populares: Seta de cardo, Gatuña, Seta de cañaera.
Comestible
Amanita caesarea
Nombres populares: Amanita de los césares, Oronja, Huevo de Rey, Tentullo, Tana (Cas.); Reig, Ou de reig, Bolet d’or, Cocou, Oriol, Monjola (Cat.).
Comestible

Listado de setas no comestibles

Boletus luridus, Suillellus luridus
Nombres populares: Hongo de vaca
No comestible
Boletus calopus
Nombres populares: Boleto de pie rojo amargo
No comestible
Gyromitra esculenta
Nombres populares: Falsa colmenilla
No comestible
Agaricus xanthoderma
Nombres populares: Seta de campo indigesta
No comestible
Amanita verna
Nombres populares: Oronja blanca mortal. Amanita blanca
No comestible
Amanita phalloides
Nombres populares: Oronja mortal. Amanita verde. Oronja verde. Mataperros. Mataparientes, Seta del diablo.
No comestible
Clytocibe cerussata, clavipes, dealbata, gibba, rivulosa
Nombres populares: Clitocibe blanco
No comestible
Cortinario purpura
Nombres populares: Cortinario purpura
No comestible
Galerina marginata
Nombres populares: Galerina marginada, galerina rebordeada
No comestible
Hypholoma fasciculare
Nombres populares: Hifoloma
No comestible
Lactarius chrysorrheus
Nombres populares: Falso níscalo de encina, níscalo de leche amarilla, matasuegras, rebollón de chaparra
No comestible
Lepiota brunneoincarnata
Nombres populares: Lepiota
No comestible
Amanita muscaria
Nombres populares: Falsa oronja, atrapamoscas, seta de los enanitos
No comestible
Paxillus involutus
Nombres populares: Paxillo enrollado
No comestible
Entoloma sinuatum, lividum
Nombres populares: Falsa pardilla, entoloma livido, seta engañosa, camaleón
No comestible
Boletus luridus, Suillellus luridus
Nombres populares: Hongo de vaca
No comestible
Boletus calopus
Nombres populares: Boleto de pie rojo amargo
No comestible
Gyromitra esculenta
Nombres populares: Falsa colmenilla
No comestible
Agaricus xanthoderma
Nombres populares: Seta de campo indigesta
No comestible
Amanita verna
Nombres populares: Oronja blanca mortal. Amanita blanca
No comestible
Amanita phalloides
Nombres populares: Oronja mortal. Amanita verde. Oronja verde. Mataperros. Mataparientes, Seta del diablo.
No comestible
Clytocibe cerussata, clavipes, dealbata, gibba, rivulosa
Nombres populares: Clitocibe blanco
No comestible
Cortinario purpura
Nombres populares: Cortinario purpura
No comestible
Galerina marginata
Nombres populares: Galerina marginada, galerina rebordeada
No comestible
Hypholoma fasciculare
Nombres populares: Hifoloma
No comestible
Lactarius chrysorrheus
Nombres populares: Falso níscalo de encina, níscalo de leche amarilla, matasuegras, rebollón de chaparra
No comestible
Lepiota brunneoincarnata
Nombres populares: Lepiota
No comestible
Amanita muscaria
Nombres populares: Falsa oronja, atrapamoscas, seta de los enanitos
No comestible
Paxillus involutus
Nombres populares: Paxillo enrollado
No comestible
Entoloma sinuatum, lividum
Nombres populares: Falsa pardilla, entoloma livido, seta engañosa, camaleón
No comestible